Grzyby leśne, hodowlane, świeże, suszone, marynowane różne i w każdej postaci mogą być użyte do przygotowania wielu potraw. Można je przyrządzać same albo łączyć z innymi składnikami, takimi jak mięso. Książka zawiera wskazówki, jak kupować, przechowywać i przyrządzać grzyby. Wśród kilkudziesięciu propozycji smacznych potraw z...
Proste i szybkie przepisy na przepyszne potrawy z warzyw. Precyzyjne wskazówki krok po kroku oraz wartości odżywcze dla każdego dnia. Każdy przepis wypróbowany i dokładnie przetestowany.
Sezon na dynię przypada jesienią. Ale także przez resztę roku nasza dieta może być wzbogacona o potrawy z tego niedocenianego warzywa i jej letnich krewniaków - cukinii, kabaczka, ogórków i melonów. Przepisy zebrane w naszym poradniku kulinarnym polecamy wszystkim zwolennikom urozmaiconej kuchni. Zachęcamy do rozkoszowania się...
Grzyby cieszą się dużym uznaniem smakoszy. W kuchni polskiej były i są charakterystycznym elementem smakowym. Można przyrządzić je jako samodzielne aromatyczne i pyszne danie, są również dodatkiem, który uatrakcyjni smak potraw. Proponujemy Państwu kilkadziesiąt przepisów na sałatki, przekąski, dania główne, sosy zimne i...
Dokładne opisy 100 najważniejszych grzybów jadalnych i podobnych do nich grzybów trujących lub niejadalnych. Dzięki barwnym zdjęciom ich oznaczenie będzie łatwe. Rady dla zbieraczy i smakoszów: jak zbierać i przechowywać, 75 przepisów na potrawy z grzybów.
Jedni zwą go z rosyjska bakłażanem, inni z francuska - oberżyną. Do Europy trafił w XIV wieku najpierw do Włoch, gdzie hodowano go jako roślinę ozdobną kulinarne eksperymenty z bakłażanami Włosi zaczęli w XV wieku. Pięknym kwiatem może też pochwalić się cukinia. Oprócz wrażeń estetycznych, znane są w całej Europie jej właściwości smakowe.
W książce znajduje się ponad 60 przepisów na dania z grzybów: boczniaków, grzybów chińskich czy marynowanych.
Fasola bujnie porastała nasz glob kilka tysięcy lat temu. Była niegdyś podstawowym składnikiem diety Indian. Majowie uważali, że połączenie fasoli ze zbożami daje człowiekowi siłę i energię. Takie przekonanie żywi też dzisiejsza dietetyka.
Można przyjąć, że kapusta jest polskim narodowym warzywem, gdyż od wielu lat utrzymuje się na pierwszym miejscu listy najlepiej sprzedających się warzyw, wyprzedzając takie hity, jak pomidory czy marchew. Ma też właściwości odtruwające organizm. Starożytni zalecali jedzenie kapusty przed snem, gdyż podobno odpędza senne koszmary. W książce...
Grzybiarze z niecierpliwością oczekują na jesień - czas grzybobrania. Co zrobić z koszami pełnymi grzybów? Jak je przyrządzić, aby zadowolić całą rodzinę? Co można wyczarować z dostępnych na rynku przez cały rok pieczarek i boczniaków ? Odpowiedzi na te pytania Czytelnicy znajdą w tej książce.
Design by: xeo-design : Copyright by bo_ti 2004 - 2007. All rights reserved. Jak pokonać stres Szkolenia