Portal ezoteryczny - tarot, wróżby i inne

Księgarnia internetowa: Kulinaria - Dania mięsne

Wielka księga potraw mięsnych

Choć w ostatnich czasach coraz większą karierę robi kuchnia wegetariańska, wykluczająca ze swego składu produkty mięsne, to grono zwolenników dań treściwych pozostaje w dalszym ciągu ogromne. Nowy tom z cyklu "Wielka księga" skierowany jest do osób preferujących tradycyjny sposób odżywiania się, czyli wszystkich "mięsożerców". Znajdą oni tu przepisy...

Sznycle, steki i inne dania mięsne

Z tej książki można dowiedzieć się o wielu, krótko smażonych potrawach mięsnych: soczystych stekach wołowych, delikatnych sznyclach cielęcych, wytrawnych kotletach z baraniny i wielu innych. Obok potraw klasycznych, takich jak sznycel wiedeński, przedstawione są tutaj przepisy na zupełnie nowe potrawy, o ciekawym kolorycie smakowym.

Przekąski mięsne i rybne. Kolekcja kuchni polskiej

Książka z wieloma przepisami na szybkie przekąski mięsne i nie tylko. Najlepsza na niespodziewanych gości.

Potrawy z mięsa

W książce: ponad 100 przepisów na szybkie potrawy smażone, gulasze, potrawki, pieczenie, razem z podpowiedzią z czym podane najlepiej smakują klasyczne i nowoczesne przepisy, wszystkie uzupełnione kolorowymi ilustracjami wiadomości o rodzajach mięsa, jego przechowywaniu i przygotowywaniu.

Smakowita pieczeń na obiad i na przyjęcie

Klasyczna pieczeń wieprzowa i schab, ale także duet z polędwicy i żeberka z suszonymi owocami, rolady myśliwskie i kurczaki po karaibsku, comber jagnięcy w ziemniaczanej skórce, królik czy udziec z dzika - to tylko kilka z wielu propozycji dań, łatwych do przyrządzenia dzięki dokładnym instrukcjom. Niemal każdy przepis został uzupełniony wskazówkami...

Pyszności z mielonego mięsa

Potrawy z mielonego mięsa to nie tylko nieśmiertelny kotlet pożarski. Asortyment dań jest tu bardzo szeroki - obejmuje pierogi, rolady, klopsy, pulpety, gołąbki oraz suflety. Podstawową ich zaletą jest to, że należą do potraw dość tanich, nie wymagających mięsa najwyższej jakości. Jest to zatem zbiorek receptur na dania tanie i łatwe do wykonania. Ale obok nich...

Mięsa i ryby. Sekrety mojej kuchni

Tym razem poznajemy tajemnice przyrządzania potraw z mięs, drobiu, dziczyzny, ryb i owoców morza. Dowiemy się, jak przygotować tradycyjną soczystą pieczeń z chrupiącą skórką czy pyszną smażoną rybę, a także wiele egzotycznych dań. Pozwólmy więc poprowadzić do kuchni Marka Łebkowskiego...

Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb

Wędzenie jest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsa i ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lub właśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymi przysmakami. Wędzenie nie jest trudne, a wędzonki są smaczne i zdrowe, jeśli przyrządza się je w odpowiedni sposób.

Szaszłyk to przyjemność

Przyrządzenie szaszłyku, według podanych przepisów, nie przysporzy nikomu, na pewno, problemów. Różnorodność przepisów może być inspiracją dla każdego - można bowiem je zmieniać, używając np. własnych, ulubionych przypraw, czy też dodatków.

Mięso na różne sposoby

Planując posiłek, zarówno codzienny, jak i bardziej uroczysty, często zastanawiamy się nad sposobem przyrządzenia dania mięsnego. Aby ułatwić Państwu decyzję, autorka proponuje przepisy na różnorodne przygotowanie mięs, tych bardziej popularnych jak wołowina, cielęcina i wieprzowina oraz mniej znanych, a równie bogatych w walory smakowe, takich jak...

Idź do góry strony Idź do strony głównej portalu

Copyright by bo_ti 2004. All rights reserved.